Nama saya Bebby. Saya mau cerita tentang makanan bernama sempol. Makanan itu adalah takjil favorit selama bulan puasa kemarin. Kenapa saya suka sempol karena rasanya yang enak apalagi ketika dicampur saus pedas.
Saya mengenal sempol dari saudara saya yang tinggal di Jawa. Dia membawa oleh-oleh sempol ketika pulang ke Bengkulu. Dari sanalah saya menemukan makanan enak itu. Begitu dicoba langsung ketagihan.
Kabarnya tuh sempol berasal dari Malang, di Jawa Timur. Nama sempol diambil dari salah satu desa di sana. Jajanan lezat itu bahan dasarnya tepung. Bisa tepung tapioka atau terigu dicampur daging. Adonannya dibentuk lalu ditusuk lidi, dicelup telur, kemudian digoreng.
Sempol buatan saudara saya itu enaknya bukan main. Sekarang dia buka warung sempol dan enaknya bukan main. Hampir setiap hari saya mau makan sempol buatannya. Semoga kesampaian dalam waktu dekat.